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collection, hybrides F1, semences, variétés anciennes, variétés populations
Les variétés-population, que l’on appelle aussi, mais improprement, variétés anciennes, sont essentielles pour maintenir une biodiversité suffisante et des plantes adaptées à différentes conditions pédo-climatiques. En effet, les variétés-populations, à l’inverse des hybrides F1, présentent la particularité de pouvoir être reproduites d’année en année. Et en sélectionnant au fil des années les semences des meilleurs plants selon nos critères propres, on peut faire progressivement évoluer les plantes et les adapter à nos conditions particulières de sol, de climat ou de culture. Les hybrides F1, que l’on trouve en abondance, dans les jardineries ou les serres de nombreux maraîchers, sont des semences captives. Ainsi le fait de les ressemer donnera des plantes très différentes du plant de départ et oblige donc à racheter chaque année de nouveaux plants.
Nous conservons sur notre ferme un certain nombre de variétés-populations de diverses espèces végétales et notamment de tomates. Nous maintenons ainsi une collection de plus de 50 variétés-populations.
En voici la liste :
Améliorée de Montlhéry (couleur rouge)
Auriga (couleur orange)
Banana Legs (couleur jaune)
Barbianaka (cerise rouge)
Black Cherry (cerise noire)
Black Prince (couleur noire)
Blondkôpfchen (cerise jaune)
Brandywine (couleur rose)
Caro Rich (couleur orange)
Cerisette Brin de Muguet (cerise rouge)
Cherry Ghost (cerise blanche)
Coeur de Boeuf rose
Coeur de Boeuf orange
Délices des jardiniers (cerise rouge)
Cornue des Andes (couleur rouge)
Dorothy’s Green (couleur verte)
Géante d’Orembourg (couleur rose)
German Gold « Mennonite » (couleur bigarrée)
Golden Jubilee (couleur jaune)
Goldene Kônigin (couleur jaune orange)
Green Zebra (couleur verte)
Grégory Altaï (couleur rose)
Marmande (couleur rouge)
Merveille des Marchés (couleur rouge)
Miel du Mexique (cerise rouge)
Noire Japonaise (couleur noire)
Noire de Crimée (couleur noire)
Orange Flammée (couleur orange veinée de rouge)
Pêche Blanche (couleur blanche jaune)
Pêche Jaune (couleur jaune)
Pink Cherry (cerise rose)
Poire Jaune (cerise jaune)
Poire Rouge (cerise rouge)
Prune jaune (cerise jaune)
Prune rouge (cerise rouge noire)
Purple Calabash (couleur rouge pourpre)
Raisin Vert (cerise verte)
Rose de Berne (couleur rose)
Rose Japonaise (couleur rose)
Saint Pierre (couleur rouge)
Striped German (couleur bigarrée)
Téton de Vénus Jaune (couleur jaune)
Thaï pink (couleur rose)
White Wonder (couleur blanche)
Zongshu (couleur rose)
Ariège Agro-Ecologie 