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C’est fait. Nous avons mis en pot le miel récolté sur nos ruches après une dizaine de jour de maturation. Au total ce sont 23 Kg d’un beau miel toute fleur qui ont été récoltés sur deux ruches.

Il ne reste plus qu’à espérer que les 3 colonies d’abeilles qui restent franchiront l’hiver sans encombre. Ce n’est pas une chose évidente puisque nous avons commencé il y a 4 ans avec 14 ruches et que nous perdons chaque hiver 60 à 70 % des colonies sans en connaître la cause exacte. Mais l’environnement de grandes cultures conventionnelle de notre petite ferme n’est sans doute pas étranger à cela. A quand une réelle prise de conscience générale de la situation catastrophique de ces sentinelles de l’environnement ?