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Mi-septembre dernier nous avions réalisé 2 tas de compost en bout de notre tunnel avec des couches successives de paille, iris et fumier de brebis.

Elaboration d'un tas de compost

Retournement d'un tas

Ces tas sont montés en température autour de 60°C en 4 à 5 jours. Puis nous les avons retourné 3 à 4 semaines après afin de relancer la fermentation.

Hausses mise à lécher pour les abeilles après extraction

Nous avons également récolté le miel des 3 ruches que nous avons sur la ferme. Le miel a été extrait grâce à un extracteur manuel avec l’aide de voisins de la commune. Puis il a été mis à décanter dans un maturateur en inox. Il va y rester une dizaine de jours et sera alors mis en pot pour être déguster.